健康管理は、食事の管理から。白菜とつくねと豚肉煮のビタミンB2の内訳

白菜とつくねと豚肉煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• マイワシ（生） （67.3%）
• 卵黄 （19.5%）
• 白菜 （11.2%）
• 固形コンソメ （1.5%）
• 豚バラ （0.49%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マイワシ（生）	中2尾	0.18	mg	67.3	%
卵黄	M0.5個分	0.05	mg	19.5	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	11.2	%
固形コンソメ	固形1個	0	mg	1.5	%
豚バラ	1g	0	mg	0.49	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	mg	0	%