健康管理は、食事の管理から。焼き餃子の葉酸の内訳

焼き餃子の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （55.1%）
• ニラ （22.7%）
• 長ネギ （8.2%）
• 餃子の皮 （7.1%）
• ニンニク （3.9%）
• その他 （3.02%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	6g	4.7	μg	55.1	%
ニラ	2.5g	1.9	μg	22.7	%
長ネギ	1.25g	0.7	μg	8.2	%
餃子の皮	市販品1枚	0.6	μg	7.1	%
ニンニク	中国産サイズ0.06片	0.33	μg	3.9	%
豚ミンチ	6g	0.12	μg	1.4	%
濃口しょうゆ	0.3g	0.1	μg	1.2	%
オイスターソース	0.4g	0.04	μg	0.42	%
植物油	大さじ0.06杯	0	μg	0	%
片栗粉	0.5g	0	μg	0	%
こしょう	0.125振り	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	0.125g	0	μg	0	%
ごま油	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	0.6g	0	μg	0	%
食塩	0.06g	0	μg	0	%
おろししょうが	0.4g	0	μg	0	%