健康管理は、食事の管理から。大根と油揚げの味噌汁の亜鉛の内訳

大根と油揚げの味噌汁の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 油揚げ （47.3%）
• 米みそ（赤） （22.7%）
• 米みそ（白） （20.8%）
• 大根（根） （6.6%）
• 生ワカメ （2.6%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

油揚げ	薄揚げ0.25枚	0.18	mg	47.3	%
米みそ（赤）	大さじ0.4杯	0.09	mg	22.7	%
米みそ（白）	大さじ0.4杯	0.08	mg	20.8	%
大根（根）	25g	0.03	mg	6.6	%
生ワカメ	5g	0.01	mg	2.6	%
カツオ昆布だし	0.75カップ	0	mg	0	%