健康管理は、食事の管理から。すしのコレステロールの内訳

すしのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• ホタルイカ （30%）
• 車エビ （19.5%）
• 鯛 （16.9%）
• 剣先イカ （14.6%）
• アジ （6%）
• その他 （12.9%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

ホタルイカ	中3杯	57.6	mg	30	%
車エビ	中1尾	37.4	mg	19.5	%
鯛	45g	32.4	mg	16.9	%
剣先イカ	寿司1貫分	28	mg	14.6	%
アジ	15g	11.6	mg	6	%
びんちょうマグロ	20g	9.8	mg	5.1	%
キングサーモン	15g	8.1	mg	4.2	%
赤貝	15g	6.9	mg	3.6	%
りんご酢	30g	0	mg	0	%
米・もち米	235g	0	mg	0	%