健康管理は、食事の管理から。牛肉のクリームシチューのビタミンB2の内訳

牛肉のクリームシチューのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 牛乳 （53.2%）
• 和牛バラ （27.3%）
• じゃがいも （7.2%）
• にんじん （7.1%）
• 玉ねぎ （3.4%）
• その他 （1.85%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

牛乳	100g	0.15	mg	53.2	%
和牛バラ	70g	0.08	mg	27.3	%
じゃがいも	中0.5個	0.02	mg	7.2	%
にんじん	中0.25本	0.02	mg	7.1	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	3.4	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	0.71	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0	mg	0.57	%
バター	5g	0	mg	0.53	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
ワイン（白）	25g	0	mg	0	%