健康管理は、食事の管理から。フルーツタルトのビタミンAの内訳

フルーツタルトのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 無塩バター （57.9%）
• 生クリーム（ホイップ） （24.9%）
• 卵黄 （14.1%）
• ミルクチョコレート （2.4%）
• イチゴ （0.33%）
• その他 （0.36%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

無塩バター	10g	79	μgRE	57.9	%
生クリーム（ホイップ）	小スプーン2杯	34	μgRE	24.9	%
卵黄	M0.2個分	19.2	μgRE	14.1	%
ミルクチョコレート	5g	3.3	μgRE	2.4	%
イチゴ	中3個	0.45	μgRE	0.33	%
バレンシアオレンジ	3g	0.3	μgRE	0.22	%
ブルーベリー	中2粒	0.1	μgRE	0.07	%
アーモンド	10g	0.1	μgRE	0.07	%
キウイフルーツ	0g	0	μgRE	0	%
パイナップル	0g	0	μgRE	0	%
バナナ	中0本	0	μgRE	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μgRE	0	%
小麦粉（薄力粉）	20g	0	μgRE	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	μgRE	0	%