健康管理は、食事の管理から。肉うどんの食塩相当量の内訳
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肉うどんの食塩相当量の内訳
肉うどんの食塩相当量の内訳グラフ
食塩相当量の内訳グラフ
■
薄口しょうゆ
(47.2%)
■
食塩
(36.6%)
■
うどん(ゆで) (9.2%)
■
かまぼこ (5.9%)
■
和牛バラ
(0.61%)
■
その他 (0.49%)
食塩相当量とは
食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
倦怠感や食欲不振を引き起こします。
摂りすぎると・・・
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。
一覧表
■
薄口しょうゆ
24g
3.8
g
47.2
%
■
食塩
3g
3
g
36.6
%
■
うどん(ゆで)
1玉
0.75
g
9.2
%
■
かまぼこ
薄切り2切れ
0.48
g
5.9
%
■
和牛バラ
50g
0.05
g
0.61
%
■
カツオ昆布だし
40g
0.04
g
0.49
%
■
料理酒
大さじ1杯
0
g
0
%
■
本みりん
小さじ1杯
0
g
0
%
■
長ネギ
20g
0
g
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0
g
0
%
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