健康管理は、食事の管理から。鶏と野菜の甘酢和えのビタミンCの内訳

鶏と野菜の甘酢和えのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （41.3%）
• 長ネギ （25.7%）
• 玉ねぎ （19.4%）
• にんじん （11.7%）
• 若鶏ササミ （1.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	中0.3個	14.2	mg	41.3	%
長ネギ	中1本	8.8	mg	25.7	%
玉ねぎ	中0.5玉	6.7	mg	19.4	%
にんじん	中0.5本	4	mg	11.7	%
若鶏ササミ	中1枚	0.66	mg	1.9	%