健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司のビタミンEの内訳

にぎり寿司のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• シャコ （40.8%）
• 鯛 （23.3%）
• 卵焼き （10.9%）
• 車エビ （10.5%）
• ツブ貝 （8.7%）
• その他 （5.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

シャコ	中1尾	0.84	mg	40.8	%
鯛	20g	0.48	mg	23.3	%
卵焼き	25g	0.23	mg	10.9	%
車エビ	12g	0.22	mg	10.5	%
ツブ貝	中1切れ	0.18	mg	8.7	%
アジ	20g	0.08	mg	3.9	%
焼きのり	0.8g	0.04	mg	1.8	%
練りわさび	7g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	7g	0	mg	0	%
食塩	1.4g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	mg	0	%
穀物酢	14g	0	mg	0	%
米・もち米	210g	0	mg	0	%