健康管理は、食事の管理から。牛シャケ定食の葉酸の内訳

牛シャケ定食の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 米・もち米 （66.7%）
• 紅鮭 （20.6%）
• 和牛バラ （12.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

米・もち米	並0.5杯	2.1	μg	66.7	%
紅鮭	1切れ	0.65	μg	20.6	%
和牛バラ	0.2人前	0.4	μg	12.7	%