健康管理は、食事の管理から。ほうれん草と卵のスープの葉酸の内訳

ほうれん草と卵のスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （67%）
• 木綿豆腐 （13.8%）
• 卵 （11.8%）
• スイートコーン（缶詰） （6.9%）
• 固形コンソメ （0.51%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	25g	52.5	μg	67	%
木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	10.8	μg	13.8	%
卵	M0.5個	9.2	μg	11.8	%
スイートコーン（缶詰）	1人前	5.4	μg	6.9	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.51	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%
バター	2g	0	μg	0	%