健康管理は、食事の管理から。キッシュの葉酸の内訳

キッシュの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （40%）
• 卵 （16.9%）
• 絹ごし豆腐 （15.1%）
• 豆乳（無調整） （12.8%）
• ぶなしめじ （11.5%）
• その他 （3.61%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	40	%
卵	M1個	18.5	μg	16.9	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	16.5	μg	15.1	%
豆乳（無調整）	50g	14	μg	12.8	%
ぶなしめじ	中0.5株	12.6	μg	11.5	%
ロースハム	中10枚	3	μg	2.7	%
豚モモ	0.5人前	1	μg	0.91	%