健康管理は、食事の管理から。豆腐の卵とじのカルシウムの内訳

豆腐の卵とじのカルシウムの内訳グラフ

カルシウムの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （64.3%）
• 糸こんにゃく （20.1%）
• 卵 （7.8%）
• おから （4.5%）
• かいわれ大根 （1.5%）
• その他 （1.77%）

カルシウムとは

カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。骨の強化に役立ち、神経過敏、情緒不安定などを防ぎます。
カルシウムは毎日継続的に摂ることが大切です。
特に妊婦、授乳婦や高齢の方は積極的にカルシウムを摂りましょう。

不足すると･･･
イライラしたり怒りっぽくなったり、骨粗鬆症や肩こりを引き起こします。

摂りすぎると･･･
泌尿器などの結石の要因になることがあります。
また、マグネシウムに比べてカルシウム量が過剰に多くなると心疾患を招く可能性があります。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	180	mg	64.3	%
糸こんにゃく	0.25玉	56.3	mg	20.1	%
卵	M1個	21.9	mg	7.8	%
おから	0.25人前	12.5	mg	4.5	%
かいわれ大根	普通サイズ0.2パック	4.3	mg	1.5	%
レンコン	中・厚さ0.5cm	4	mg	1.4	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.73	mg	0.26	%
カツオ昆布だし	5g	0.15	mg	0.05	%
食塩	0.4g	0.09	mg	0.03	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.06	mg	0.02	%
料理酒	2.5g	0.03	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0.01	mg	0	%