健康管理は、食事の管理から。えびピラフのカリウムの内訳

えびピラフのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 芝エビ （26.2%）
• にんじん （21.8%）
• ドライパセリ （14.5%）
• マッシュルーム （14.1%）
• 玉ねぎ （12.1%）
• その他 （11.19%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

芝エビ	25g	65	mg	26.2	%
にんじん	20g	54	mg	21.8	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	36	mg	14.5	%
マッシュルーム	中1個	35	mg	14.1	%
玉ねぎ	20g	30	mg	12.1	%
米・もち米	50g	14.5	mg	5.9	%
ワイン（白）	10g	6	mg	2.4	%
グリンピース（水煮缶詰）	大さじ1杯	3.7	mg	1.5	%
バター	5g	1.4	mg	0.57	%
食塩	1g	1	mg	0.4	%
固形コンソメ	0.5g	1	mg	0.4	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%