健康管理は、食事の管理から。水炊きのエネルギーの内訳

水炊きのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• はるさめ（乾） （46.5%）
• ごま油 （16.7%）
• 絹ごし豆腐 （15.2%）
• 白菜 （12.7%）
• にんじん （3.4%）
• その他 （5.5%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

はるさめ（乾）	乾物2人前	103	kcal	46.5	%
ごま油	小さじ1杯	36.8	kcal	16.7	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.2丁	33.6	kcal	15.2	%
白菜	中・葉2枚	28	kcal	12.7	%
にんじん	中0.1本	7.4	kcal	3.4	%
真昆布	1人前	7.3	kcal	3.3	%
ニラ	0.2束	5	kcal	2.2	%