健康管理は、食事の管理から。トマトソースパスタの葉酸の内訳

トマトソースパスタの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （46.6%）
• ドライパセリ （31%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （14.4%）
• 玉ねぎ （5.1%）
• ニンニク （1.5%）
• その他 （1.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.5缶	42	μg	46.6	%
ドライパセリ	小さじ1杯	28	μg	31	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	14.4	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	5.1	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	1.4	μg	1.5	%
パルメザンチーズ	大さじ2杯	1.2	μg	1.3	%
セージ	1入れ	0	μg	0	%
タイム	1入れ	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	μg	0	%