健康管理は、食事の管理から。銀だらの味噌焼きの葉酸の内訳

銀だらの味噌焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （77.8%）
• 銀だら （22.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

米みそ（甘）	10g	2.1	μg	77.8	%
銀だら	切り身1切れ	0.6	μg	22.2	%
料理酒	10g	0	μg	0	%