健康管理は、食事の管理から。筑前煮のナトリウムの内訳

筑前煮のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （59.3%）
• カツオ昆布だし （39.3%）
• レンコン （0.83%）
• にんじん （0.43%）
• 干ししいたけ （0.06%）
• その他 （0.03%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	513	mg	59.3	%
カツオ昆布だし	5カップ	340	mg	39.3	%
レンコン	30g	7.2	mg	0.83	%
にんじん	15g	3.8	mg	0.43	%
干ししいたけ	中2個	0.48	mg	0.06	%
本みりん	小さじ1杯	0.18	mg	0.02	%
料理酒	10g	0.1	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.03	mg	0	%
ごま油	2g	0	mg	0	%
植物油	1g	0	mg	0	%