健康管理は、食事の管理から。カレー（野菜）のカリウムの内訳

カレー（野菜）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （22.4%）
• にんじん （21.9%）
• 玉ねぎ （15.4%）
• ナス （10.4%）
• カレールー （10.4%）
• その他 （19.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.3個	166	mg	22.4	%
にんじん	中0.3本	162	mg	21.9	%
玉ねぎ	中0.4玉	114	mg	15.4	%
ナス	中0.5本	77	mg	10.4	%
カレールー	1.5人前	76.8	mg	10.4	%
ぶなしめじ	中0.2株	68.4	mg	9.2	%
オクラ	中2本	44.2	mg	6	%
スイートコーン（缶詰）	0.5人前	19.5	mg	2.6	%
さやいんげん	0.2人前	13	mg	1.8	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%