健康管理は、食事の管理から。生姜汁（ほうれん草となめこ）のカリウムの内訳

生姜汁（ほうれん草となめこ）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （24.4%）
• 長ネギ （16.3%）
• なめこ （15.6%）
• エノキダケ （13.1%）
• ほうれん草 （9.4%）
• その他 （21.28%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中0.2本	108	mg	24.4	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	16.3	%
なめこ	普通サイズ0.3袋	69	mg	15.6	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	57.8	mg	13.1	%
ほうれん草	中0.2株	41.4	mg	9.4	%
さやいんげん	0.4人前	26	mg	5.9	%
かつお節	小0.5パック	18.8	mg	4.3	%
卵	M0.3個	16.8	mg	3.8	%
オクラ	中0.6本	13.3	mg	3	%
めんつゆ（ストレート）	0.2人分	12	mg	2.7	%
ショウガ	0.2片	5.4	mg	1.2	%
山椒	1振り	1.7	mg	0.38	%