健康管理は、食事の管理から。茶碗蒸しのカリウムの内訳

茶碗蒸しのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ササミ （30%）
• 三つ葉 （22.9%）
• 卵 （20%）
• カツオ昆布だし （11.3%）
• ギンナン （8.3%）
• その他 （7.68%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ササミ	20g	84	mg	30	%
三つ葉	10g	64	mg	22.9	%
卵	M1個	55.9	mg	20	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	11.3	%
ギンナン	2粒	23.2	mg	8.3	%
かまぼこ	薄切り1切れ	10	mg	3.6	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	3.5	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.25	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.18	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.15	%