健康管理は、食事の管理から。生姜汁（ほうれん草とオクラ）の食塩相当量の内訳

生姜汁（ほうれん草とオクラ）の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（白） （61.5%）
• めんつゆ（ストレート） （36.4%）
• にんじん （1.8%）
• かつお節 （0.33%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（白）	大さじ0.3杯	0.67	g	61.5	%
めんつゆ（ストレート）	0.2人分	0.4	g	36.4	%
にんじん	中0.1本	0.02	g	1.8	%
かつお節	小0.3パック	0	g	0.33	%
小口ネギ	中1本	0	g	0	%
ショウガ	0.2片	0	g	0	%
キャベツ	葉1枚	0	g	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0	g	0	%
オクラ	中0.8本	0	g	0	%
ほうれん草	中0.2株	0	g	0	%