健康管理は、食事の管理から。刺身　７点のカリウムの内訳

刺身　７点のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• スルメイカ（生） （27%）
• サバ （21.3%）
• カンパチ （12.2%）
• アワビ （10%）
• アジ （9.2%）
• その他 （20.28%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

スルメイカ（生）	60g	162	mg	27	%
サバ	40g	128	mg	21.3	%
カンパチ	15g	73.5	mg	12.2	%
アワビ	30g	60	mg	10	%
アジ	15g	55.5	mg	9.2	%
本マグロ（トロ）	15g	34.5	mg	5.7	%
生ウニ	寿司1貫分	34	mg	5.7	%
たまりしょうゆ	3g	24.3	mg	4	%
小口ネギ	5g	16	mg	2.7	%
わさび	小1盛り	10	mg	1.7	%
生ワカメ	3人前	2.9	mg	0.48	%