健康管理は、食事の管理から。ほうれん草のコチュジャン和えの食塩相当量の内訳

ほうれん草のコチュジャン和えの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （52.3%）
• オイスターソース （41.1%）
• にんじん （3%）
• 切り干し大根 （2.1%）
• Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン （1.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	12g	1.7	g	52.3	%
オイスターソース	12g	1.4	g	41.1	%
にんじん	100g	0.1	g	3	%
切り干し大根	10g	0.07	g	2.1	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	12g	0.05	g	1.4	%
ゴマ	大さじ1杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ2杯	0	g	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
穀物酢	大さじ1杯	0	g	0	%
ほうれん草	160g	0	g	0	%