健康管理は、食事の管理から。サワークラウトの栄養バランスを見てみよう

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サワークラウトの詳細

材料

＊キャベツ 葉3枚 34.5 kcal
＊穀物酢 大さじ3杯 12 kcal
＊食塩 小さじ3杯 0 kcal
＊砂糖（上白糖） 小さじ1杯 11.5 kcal
＊粒入りマスタード 小1盛り 2.3 kcal
    60.3 kcal
サワークラウト

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
＊エネルギー 60.3 kcal
 
3.3%
 内訳
＊炭水化物 12.1 g
 
3.7%
 内訳
＊タンパク質 2.1 g
 
2.2%
 内訳
＊ナトリウム 7046 mg
 
223.7%
 内訳
＊脂質 0.5 g
 
0.9%
 内訳
＊カリウム 322 mg
 
10.7%
 内訳
＊カルシウム 70.7 mg
 
3%
 内訳
＊鉄 0.5 mg
 
1.2%
 内訳
＊亜鉛 0.4 mg
 
1.3%
 内訳
＊ビタミンA 6 μgRE
 
0.2%
 内訳
＊ビタミンB1 0.1 mg
 
9%
 内訳
＊ビタミンB2 0.1 mg
 
8.3%
 内訳
＊ビタミンB6 0.2 mg
 
0.3%
 内訳
＊ビタミンB12 0.1 μg
 
4.1%
 内訳
＊ビタミンC 61.5 mg
 
61.5%
 内訳
＊ビタミンD --- μg
 
---%
  
＊ビタミンE 0.2 mg
 
---%
  
＊ビタミンK 117 μg
 
180%
 内訳
＊葉酸 117 μg
 
11.7%
 内訳
＊コレステロール --- mg
 
---%
  
＊食物繊維 2.7 g
 
13.5%
 内訳
＊食塩相当量 17.9 g
 
223.7%
 内訳


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