こんにちわ。はじめまして。 かす汁って美味しそう。 もし良かったら作り方教えてください♪
塩しゃけ、大根、にんじん、小松菜を一口大に切って お鍋で中火でぐつぐつ。 かなりやわらかくなるまで、煮込んだほうが好きだな。 アクが結構出ます。こまめにとりましょう。 しっかりやわらかくなったら、 その後、酒かすを溶かして出来上がり。 味付けは好みで調節してね。
モーリスルブランさん、 ご丁寧にありがとうございます☆ 早速チャレンジしてみます♪