自家製ラーメンスープ【Cockpitさんの健康管理カラダカラノート】

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08年03月10日（月）

自家製ラーメンスープ
< 朝からしっかり 　｜　マルチミネラル >
ラーメンが食べたくてもカロリーが気になる。
生麺１袋で350kcalだもんね。

そこでこれを２食に分ける。
スープはつぶしたニンニク、しょうが、煮干、青ネギの端っこを煮立てて少し煮込み、
鰹節、昆布の粉末、中華あじを少々。
これをザルで漉してから、鳥の胸肉の細切り、シメジ、エノキを入れて
煮立ったらモヤシを入れてもうひと煮立ち。

どんぶりに醤油を入れてスープで薄めて、茹でた麺を泳がせる。
最後に、水菜とニラをど～んとのっけてシソ油を降ってできあがり。

これならスープを飲んでも300kcal台のはず！

【記録グラフ】
体脂肪率
27.9%
体脂肪率（%） のグラフ
 		摂取カロリー
1279kcal
摂取カロリー（kcal） のグラフ
 		体重
49.8kg
体重（kg） のグラフ
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