ブルドッグさん
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1935年06月15日生(男性) AB型 大阪府 |
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08年06月06日(金)
偶には厨房に立ちます |
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< 腐敗も此処まで来る...
| 一日庭仕事・・・ >
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久しぶりに自分で仕入れて料理を楽しむ? 約一時間半掛けて作ったものは ・高野豆腐の煮付け ・ポテトサラダ(小エビ入り) ・揚げ出し豆腐と野菜の付け合せ ・特製玉子焼き(醤油味がベースのロール卵) ・肉料理&たまねぎの傷め付け合わせ ・味噌汁(なめこ) かってインドネシアに単身駐在したときに、日本語の料理の本を読んで現地の女中に教える前に自ら試作したのが始まり。 その後かなり範疇を広げたが最近あまりしなくなった。偶にすると結構戸惑う。腕が錆びないようにしないと・・・ ・インド哲学2を聞く。 Hindu教の基本は創造、維持・存続、滅び・再生の三位一体であり、これを3人の神(シバ神等)が機能分担しているという。 確かに一神教ではないとは思っていたがこういう形で説明されると納得できる。 更に仏教はヒンズウの9番目の神の子である。従って仏教とは親戚であり敵対することは無い。等と非常に面白く時間の経つのを忘 れるくらいであった。 4大カーストの根拠となったマヌの法典の話なども忘れていたが改めて聞くと興味深い。 又勉強することが出来て大変だが自分の好きなことをするのは楽しい・・・
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| 【記録グラフ】 |
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