美味しい煮物ができますね。^^ 茎のところを剥くのが大変ですけどね。
皮をむくのは、おばあちゃんです~。 ふきは、小さい時良く食べていて、食べると懐かしく感じます。。
ふき集めて料理したら楽しいね。
食べるのもだいすきですが、吹きを取るときの香りも好きです、
蕗の煮物今日私も食べましたよ。。。 夜は頂いたわらびを味噌汁と卵とじにして食べました。 季節の物は美味しいですよね(^-^)
うちは、平地なので、わらびはありませんが、独身の時の勤め先が、山手で良くわらびを取っていましたね。 懐かしいです~。
私の家の庭にも蕗が大きくなっています、冬は、地面の中でじっとこらえていたが、今すごいですよ。 もうちょっとで刈り取りですよ。
ふきは、季節のもので、料理に手間がかかる分、美味しいですね(^_-)-☆