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09年06月14日（日）
炊飯器 |
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< レシピ本
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朝から、気合いが入っていて、フードプロセッサーと炊飯器を使ったパンを作ることにした。
クックパッドで「オーブンいらずのふわふわパン」というのを印刷して、作り始めた。
フードプロセッサーが動かなかったらいやなので、分量は半分ずつに分けてこねた。
いい具合にこねられたので、二つを合わせてビニール袋に入れ、足で踏んで一つにまとめた。
炊飯器にオリーブオイルを塗って、生地を入れ、発酵させた。
めちゃくちゃ膨らんで、いい感じ。
それを六分割にして、丸めてまた、炊飯器で二次発酵させた。
またまた、膨らんでいい感じ。
さあ、いよいよ、炊飯を押し待つこと30分。
あけてみると、何だか思ったほど膨らんでいない。
裏返して、もう一度炊飯。
あけてみると、なんとなくしわしわ。
柔らかそうだけど、柔らかいって書いてあったし、と思って割ってみると、中が生焼け。
しょうがないので、割ってから、もう一度オーブンで焼いてみた。
なんか、堅い。
アツアツなので、ハンバーグやウインナー、卵、きゅうり、トマトなどを乗せて食べた。
ほかの具の味もあって、まずくはないけど、思っていたフワフワ感がない（＾＾；）
レビューを見るとみんな結構成功しているのに、なんでだろう？
炊飯器が悪いのかも。
節約して、母のところのお古を何年も前にもらってきていまだに使っている。
あー新しい炊飯器がほしい～！
って、フードプロセッサー買ってから、いろいろほしくなる。
炊飯器買うなら、ガスのほうがいいよね。
でも、ガスコンロもガタが来てるから、炊飯機能付きのコンロ買ったほうがいいかも。
ってどんだけ～！
もう、フードプロセッサー地獄から抜け出せないかも・・・（TT)
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