とみっくさん
最新の記録ノート
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09年07月14日(火)
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【今日のできごと】 もうちょっとペースを落として治療していきましょうねと今日の担当の先生からいわれました。
一気に下げるのも危険だから、徐々に体を慣らさないといけないらしい。 食後にウォーキングとか体を動かしてあがった血糖値を運動で下げることもやりなさいとのことだった。
測った血糖値に通勤で動いた効果とお昼に運動していない結果がばればれ。 朝高めなのは、食べた後に動いていないからだそうで。 長風呂でも◎だそうなので、夜は長風呂決定☆ミ
お昼用の飲み薬も処方。あわせて足のしびれようにB12もいただく。 B12って神経障害用の薬になるのですね。
【今日の感想】 有名店のカルビは・・・カルビ500 刻みねぎ少々 酒600cc みりん600cc しょうゆ600cc 砂糖650g 調味料を混ぜ合わせて弱火で煮詰め、そこに肉を5分ほどつけたら、強火で焼く。 ねぎを載せたら完成・・・・
さとう650gってどんだけさ。。。汗;
カルビのレシピ 牛カルビ ・ 300 ~400g <下味> 酒 ・小さじ 1 砂糖 ・小さじ 2 しょうゆ ・小さじ 2 ゴマ油 ・小さじ 2 おろしニンニク ・ 1 片分 コショウ ・少々 <つけダレ> おろし玉ネギ ・ 1/2 個分 おろしニンニク ・ 1 片分 土ショウガ汁 ・大さじ 1 酒 ・大さじ 3 砂糖 ・大さじ 2 みりん ・大さじ 2 しょうゆ ・大さじ 4 ~5 コチュジャン ・大さじ 1 白ゴマ ・大さじ 1 ゴマ油 ・小さじ 2 チマサンチュ ・ 1/2 株 玉ネギ ・ 1 個 ナス ・ 1 本 カボチャ ・ 1/8 個 ピーマン ・ 2 個 生シイタケ ・ 4 枚 白ネギ ・ 1 本 <合わせみそ> テンメンジャン ・大さじ 1 コチュジャン ・小さじ 2 しょうゆ ・小さじ 1 おろしニンニク ・ 1 片分 すり白ゴマ ・大さじ 1.5 ゴマ油 ・小さじ 1 刻みネギ ・大さじ 1
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