＞色々な具や調味料を入れて自分好みにアレンジする。一緒についている香草を好みに応じて入れ、机に置かれている唐辛子や味噌のタレを入れる。
そして最後に、これこそフォー独特の風味を加えてくれるものとして、一緒につけられているライムを搾る。これで自分好みのフォーが完成。

台湾にもベトナムのお嫁さんは多いので、お店を出しているようですが、未だに行ったことがない！早く行かなきゃ～

あ～。やっぱり机においてあるものは何でも入れていいのか～。
でも生のもやしとミントって食べにくいよね？
私はフォーを出された瞬間にもやしを麺の下に入れて蒸します。（笑）