食パン焼く【そらくんさんの健康管理カラダカラノート】

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10年06月13日（日）

食パン焼く
< 遠くのパン教室 　｜　ちょっといい感じ!... >
トイレに行きたいって思いながら、ずーっと眠っていた。
１１時前に旦那が散髪に行くと言いに来たのでとうとう起きた。
身支度はして、ご飯を食べたが、それでも寝ようとしていたら、旦那が昨日のパンの種をどうするのか聞くので思い出した。
昨日のパン教室で持ち帰りのパン種があったのだった。
冷蔵庫に入れてあったが、ずいぶん発酵している。
しょうがないので、食パンを焼くことにした。
成形は簡単だが、生地が冷えているので発酵に時間がかかった。
焼き具合も３段階に分けて焼いた。
レッスンの時のふくらみと比べるとちょっと足らないかなと思ったが、焼きあがったものは結構良かった。
クラストはサクサクでクラムはふわふわだった。
私はこの酵母の匂いがお酒臭いと感じているが、旦那はとても良い匂いだと言う。
人それぞれだなって思った。
でも、とにかく味はとてもよかった。
半分、ばあちゃんちへおすそ分けした。
夜は久しぶりに家族そろったので焼き肉をしたが、旦那がパンを切って焼いていた。
ずいぶん気に入ってくれたものだ。
もっと勉強して修行しようっていうモチベーションにはなるかな!(^^)!
あ、食パンの写真撮るの忘れていたら、もうなくなっちゃった～（＾＾；）

【記録グラフ】
最高血圧
130mmHg
最高血圧（mmHg） のグラフ
 		   
コメント
どんぐり27 2010/06/14 13:56 
残念、写真見たかったです。私も今からイングリッシュマフィンを焼きます。
 そらくん 2010/06/16 00:29 
写真撮り忘れちゃいました（＾＾ゞ）
イングリッシュマフィン、どんぐり27さんは簡単に作れそうでうらやましい。
私は、こないだ初めて習ったので、まだ作るとなると材料から買いに行くのでおっくうです。
でも、家族はイングリッシュマフィン大好きなので、早く上達したいです(#^.^#)
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