-HARBS-さん
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10年06月22日(火)
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2010年6月22日
黒糖梅シロップがつかってきた♪梅がごろごろと動くようになったのは梅が軽くなってきた証拠。 あと1週間で飲み頃。。たのしみたのしみ~♪ 軟水とたっぷりの氷でがぶがぶとのみたいなぁ~(== やっぱり浄水フィルターがついたお水タンクかおうかなぁ・・
生梅のはんばいがそろそろおわりなのかな?先月より販売量が少ない。去年は2回作ったから今年も2回作れたら。。 容器はこれしかないので(たくさん買っても保存場所にとてもこまる)なくなったころに生梅が買えたらいいが。
このシロップを使ってぱうんどけーきを作ったらおいしいんだろうなぁ・・・オーブンがあるご家庭はうらやましい(’’
お茶は、生産された産地によって水色・香り・味・は違います。イベントでお茶の飲み比べが行われている場所では必ず比べてみたり、 購入前に試飲させてくれる紅茶のお店でいろいろとのんでわかります。(試飲させてくれるお店は良心的です、美味しくないとわかれば買いませんが、おいしいとわかったらかってみましょう)
紅茶で産地ごとに個性的なのは、ダージリン。 ダージリン専門店のリーフルダージリン というお店では試飲できます。産地ごとに外観や水色はぜんぜん違います。お店の人が区別できるのがすごい!と感心しちゃいます。(ティーインストラクターの資格をお持ちだそうです)
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