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10年07月10日（土）
ほんま、すんません（＾＾ゞ） |
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< ちょっといい日
｜ リラックス >
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早起きして、急いで身支度したのに、前回よりも遅く出てしまった。
２回目の自家製酵母のパン教室。
軽く１時間は運転しないといけない。
しかも、高速道路に乗ると尋常じゃない車線変更を行わなければならないと人伝に聞いて、すべて下で行った。
前回は緊張しながら地図だよりでいったので、迷わなかったが、今回は気を抜いていたせいか、いくつか曲がり角を間違えて、遅れそうになった。
なんとか、間に合ってすぐにレッスンが始まった。
私より遅れてきたのは男性だった。
今回は寝不足でもなかったし、緊張感もさほどなかったので、割とリラックスしてでき、いろいろ勉強になった。
前回は、なにやってるんだかさっぱりわからなかったし、聞き返すこともできなかった。
今日は手間のかかる作業が多かったが、おみやげもたくさんだったので、なんかうれしい。
焼きたてはびっくりするほどおいしい。
以前、独学で作った自家製酵母のパンとは雲泥の差だ。
先生も研究に研究を重ねているので、素人のパンにはならないようにしてくれている。
今日の夕飯はシチューにでもして、パンを食べないと、すごい量だ。
って、返ってきてから何もする気力がなく、旦那がシチューを作ってくれた。
ほんま、すんません（＾＾ゞ）
写真1：今日のパン：パーティ・ブロート（焼きあがりはもっと色とりどりできれいだったが、持って帰るうちにほとんど禿げてしまった（；；））
写真2：レーズンパン
写真3：カンパーニュ
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| 【記録グラフ】 |
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