今日はミドとおいすぃ蕎麦をいただきに行ってまいりました。
いつもの蒜場への登山口に行く途中にある土日限定営業の山都そばを使っている蕎麦屋へGO

にしん付きのせいろ大盛りを頼みました。
山都のそば粉の新蕎麦うまかった～

あ～～～・・・食べてみたいなぁ・・・。
何気にそばっ食いなんで・・・(笑)。
新潟・・・へぎそばと言い、そばっ食いの天国ですねぇ～～。
新潟、会津のそば・・・極めたいなぁ・・・(笑)。

逆に私はいなかの蕎麦しか食ったことがないので
江戸でうまいといわれる蕎麦を食ってみたいなぁ
蕎麦を肴にうまい日本酒を～～