こんばんわぁ～
3月下旬なのに暖かくなりませんね(~_~;)
新潟は毎年3月も雪掻きしていたのでしょうか？
こちらは昼間は車の中で汗かいて、夜になったら寒くて慌てて薪を運んで来て
薪焚いています。。。

塩麹最近のマイブームです。。まろやかになって美味しくなりますね（*^_^*）

こんにちは　食いしん坊です。

今年は全国的に寒かったようですが、新潟でも異例の降雪量だったようです。
転勤して最初の冬で、大雪の洗礼を受けたから、、、来年からは少しは楽に感じるようになるでしょうか・

塩麹、花子さんの日記でみて、スーパーで購入しました。
味噌漬けや粕漬けより、マイルドな味で美味しいですね。
鶏も魚も漬けています
花子さんの　追っかけマイブームです(^・^)