>塩麹 こっちでは手に入らないんですよ。 自分で作れないのかな?
こんにちは あるきん坊の連れ 食いしん坊です。←ご飯担当です。 米麹が手に入れば、塩麹は簡単に作れますよ。 http://www.isesou.co.jp/kouji/shiokouji.shtml ちなみにはなまるマーケット流だともっと簡単です http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20120323-1.html 塩麹でつけたお魚がとっても美味しいです。 是非 お試しあれ(^・^)
ありがとうございます。それが米麹自体が手に入らないので。 生ものの輸入は厳しい国なのです。