え? 偶然~(笑)我が家も今夜は焼きそばにしようかと 普通のですけど(≧▼≦) 肉かすって何ですか?ばら肉みたいなものかしらん(*^^*) ゆっくりまったりつまみながら、お体癒してくださいませ♪
富士宮やきそばで欠かせないのが「肉かす」なんです。肉かすというのは豚肉の背油からラードを作りますが、その残りのを素揚げしたものなんです。この肉かすが富士宮やきそばの美味しさの秘密。 富士宮焼きそばのホームページを見てください。