嗚呼、冬菇（どんこ）焦げる【節翁さんの健康管理カラダカラノート】

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13年06月05日（水）

嗚呼、冬菇（どんこ）焦げる
< 晨星落落 　｜　信じられない記録で... >
”Papa! Very Bad!!!"
午前５時前、娘のVan Neeが私の部屋に飛び込んで来て、叫んだ。
"Your mushrooms are burning...already charcoal!!!"

廊下に飛び出すと、煮込み椎茸の焦げた臭いが充満している。
鍋底の冬菇（どんこ）は真っ黒に焦げて、煙を吹いている。

なんとも、大失敗である！

午前４時に起床。早朝ウォーキングまで、まだ、時間がある。、
水に戻しておいた”冬菇（どんこ）椎茸”を煮込むことにした。
「日本・韓国食品店」で手に入れた見事な冬菇（どんこ）椎茸である。

戻し汁と水を沸騰させて冬菇（どんこ）を入れ、醤油、みりんを加えて煮込む。
”煮上がるまで１５分はかかるだろう”と、二階の自室に戻ってテレビを見ていたのだ。

決して、ボケて、忘れていた訳ではない！
ただ、弱火にするのを忘れ、強火のまま煮込んでいたのだ。
【記録グラフ】
万歩計
11373歩
万歩計（歩） のグラフ
 		   
コメント
マイペンライ！ 2013/06/05 21:31 
まあ、大惨事にならないでヨカッたですね
 節翁 2013/06/05 23:06 
いや～、まったく・・・。

冬菇（どんこ）は、まだまだ有りますので、
再度、チャレンジします。
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