黒実鶯神楽(クロミノウグイスカグラ)【深夜さんの健康管理カラダカラノート】

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13年07月22日（月）

黒実鶯神楽(クロミノウグイスカグラ)
< 楽しみ★ 　｜　はっぷるパイ焼けた... >
えー…黒実鶯神楽はハスカップの事です。
昨日は天気も良く、風も適度にあったので母と母の親友と三人でハスカップ狩りに行ってきました★
時期的に終わりかけなので量は少なめでしたが、ハスカップ特有の酸味が甘味に変化してました(要は完熟してた)
ハスカップなのにまるでブルーベリーを食べてるかのようで、お持ち帰り用ではなく一生懸命その場でもぐもぐしてました(笑
それでも多少暑い中もくもくと採っているとそこの農園の方が九州限定(？)の珍しいジュースをくれたりハスカップをおまけしてくれたりと、とっても楽しく採れました。
職場で虫に慣れてるせいか特になんの障害も無く採れたよ(笑

約1.5kgのハスカップを携え帰宅すると祖母がハスカップソースとジャムを作ってほしいと所望したので早速作ったよ。
あ、勿論選挙も行ってきました。
ハスカップとお砂糖だけで作ったハスカップソースはとっても濃厚で美味しい。ヨーグルトとかと混ぜてもいいしバニラアイスとかにかけても美味しい。あ、母の親友のお勧めはサイダーで割って飲むことらしいです♪
ジャムはソースに少量の塩を加えて煮詰めて完成。今日帰宅したら早速パンにつけて食べてみよう。

楽しみだ。
コメント
鳥越雛 2013/07/22 15:08 
私は期日前投票に行ったので、昨日は選挙行ってません。
期日前だと投票場所が自宅からちょっと遠いのがネックですが、すいていたので楽でした。

ハスカップソース、スコーンとかパンケーキとかホットケーキにかけても美味しそうですね。
時間・気力・体力その他諸々余裕があれば写真を期待します！
 深夜 2013/07/24 10:28 
私も期日前投票利用したいのですが、どうしても仕事抜けられないので頑張って当日にしてます(苦笑

おぉ、美味しそうですね♪
今度の休みにソース使ってお菓子作ってみます！
うまくいけば写真載せませすね(^^)b
マイペンライ！ 2013/07/23 05:39 
職場で虫に慣れてるせいか特になんの障害も無く採れたよ(笑
・・・あ、ある意味いい環境ってことですか・・・
 深夜 2013/07/24 10:30 
そ、そうとも言えますね(笑
とりあえず年々逞しく、ちょっとした事では動じなくなって来ていますｗ
これっていいこと…なんですかね？
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