こーすけこすけさん
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17年10月31日（火）
H29.10.31(火) コレステロールと中性脂肪を考えた食事 |
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【昼ごはん】
★たら鍋★
① キャベツ(100g)…ざく切り にんじん(50g)…５mm厚さの半月切り しいたけ(20g)…軸を切り落とす たら(55g)…ぶつ切り
② 鍋に昆布(3g)を敷き、水(１カップ)を入れて煮立てる → ①・ほんだし(１g)を入れて煮込む
③ 煮立って野菜がしんなりしたら、ぽん酢(50cc)を入れて一煮立ちさせる
★たこのガーリックソテー★
① たこ(50g)…小さめのぶつ切り 玉ねぎ(130g)…薄切り ほうれん草(50g)…５cm長さ切り
② フライパンにサラダ油(小さじ1/2)・おろしにんにく(２g)をいれて弱火で炒め、香りが出たら①を入れて中火で炒める
③ 玉ねぎが半透明になったら、塩(0.5g)・こしょう(２振り)で調味する
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| 【記録グラフ】 |
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| 【食事の記録】 |
| 12時 |
| たら鍋（1人前） |
115 |
kcal |
| たこのガーリックソテー（1人前） |
66.1 |
kcal |
| 大塚食品 マンナンごはん（1人前） |
168 |
kcal |
| 大塚食品 中華丼（1人前） |
97 |
kcal |
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446 |
kcal |
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