お料理スイッチ【ななこなでしこさんの健康管理カラダカラノート】

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21年03月16日（火）

お料理スイッチ
< 喫茶店 　｜　桜咲きそう >
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12時過ぎ就寝、4：30、5：20起床。今朝は旦那が1時間早く出るので朝ごはんも早めに準備。送り出してからリスタート124日目クリア、最近サボり気味。
御近所ヨガへ行き、帰ってから着替えて娘が定期検診受けてる病院へ、産婦人科へ行くとまぁたくさんの妊婦さんが集結してて、今日は混んでたみたいね。
それから好きなスリランカカレーのお店へ行って、一寸奮発しておかずのついた1，200円のプレートにしたのだけど、う～んなんかちょっと手抜いてない？という気がした。いつもの2種盛のカレー750円で良かったかも～もうちょっと頑張ってほしいなぁ、前はコーヒーもついてたのになぁ。
家に帰ってから、クッキーを作って、録画のドラマを見ておやつをして寛ぐ、こんなにのんびりできるのも今だけだ。
一寸娘がおやついくらでも食べるので心配だけど、作っておいてなんだけれども。
旦那がご飯不要と言うので、さて、何しようかと娘が帰ってから、考えて、レンコンもごぼうもあるし、サトイモはないけど筑前煮にしようと思い立って作った。
葉ごぼうの葉っぱをあく抜きしてあったものも、ちりめんじゃことで佃煮にして、ご飯とお味噌汁でご馳走になった（笑）
筑前煮は「煮物一番」と言う調味料で作ったけど、ちょっと甘いなぁと少しだけ醤油を足したら、若干マシになったけど自分の味とは少し違うな。
こういう合わせ調味料って美味しいと評判聞くとついつい買ってしまう、たぶんどんな味か知りたいんだな、自分で作ればいいんだよね。まぁこれも勉強だ。
娘が帰る前に作ればよかったなと思いながらも・・・ちょっとスイッチ入るの遅かった。

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