流石、魚っもこう上手にさばいてもらえば、ほんのうかもね
連休最後の今日明日、ケーキ屋ラ・スリーズさん
どうか、幸せな日が送れますように

今朝は早くから花屋さんがコラボセットの焼き菓子を沢山取りに来られました。母の日プレゼントで大忙しなんだそう。

〉山椒の葉入り黒霧水割り
ク～たまんないですね～。
流石に関西！
そう言えば関西で「ハマチ」って呼ぶ魚は、東京じゃ「イナダ」って言うんですよ。80cm超えると関西も関東も無く「ブリ」ですけどね。

そのハマチの更に小さいのが、大阪ではツバスと呼びます。よく似たカンパチの幼魚はシオ。真鯛の幼魚はチャリコ。更に小さいとババタレ(笑)
一応、釣り歴20年、スキューバダイビング歴6年なので。

私もそろそろ川釣りの季節になるので
もう早く行きたくてウキウキ(笑)
ハマチ、好きな魚の１つです。寿司屋にあれば必ず頼みます

こういう釣り立ての魚を食べたら
わたしも釣りに行きたくなりました。
脂が程よく乗ったハマチはあっさりしていて食べやすいですね。