健康管理は、食事の管理から。ちりめんのタンパク質の内訳

ちりめんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• しらす干し （83.3%）
• ゴマ （16.3%）
• 山椒 （0.42%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

しらす干し	5g	2	g	83.3	%
ゴマ	2g	0.4	g	16.3	%
山椒	1振り	0.01	g	0.42	%
砂糖（上白糖）	1g	0	g	0	%
植物油	1g	0	g	0	%
食塩	0.1g	0	g	0	%