健康管理は、食事の管理から。かつ丼のビタミンAの内訳
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かつ丼のビタミンAの内訳
かつ丼のビタミンAの内訳グラフ
ビタミンAの内訳グラフ
■
卵
(66.7%)
■
卵
(22.2%)
■
豚肩ロース
(11%)
ビタミンAとは
ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。
不足すると・・・
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA(βカロチン)はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。
一覧表
■
卵
M1.5個
96.8
μgRE
66.7
%
■
卵
M0.5個
32.3
μgRE
22.2
%
■
豚肩ロース
1人前
16
μgRE
11
%
■
米・もち米
並1杯
0
μgRE
0
%
■
濃口しょうゆ
大さじ1.5杯
0
μgRE
0
%
■
本みりん
小さじ3杯
0
μgRE
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1.5杯
0
μgRE
0
%
■
料理酒
大さじ0.5杯
0
μgRE
0
%
■
こしょう
1振り
0
μgRE
0
%
■
食塩
小さじ0.25杯
0
μgRE
0
%
■
玉ねぎ
中0.5玉
0
μgRE
0
%
■
植物油
大さじ1杯
0
μgRE
0
%
■
乾燥パン粉
大さじ1杯
0
μgRE
0
%
■
小麦粉(薄力粉)
大さじ1杯
0
μgRE
0
%
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