健康管理は、食事の管理から。鮭の焼漬けのカリウムの内訳

鮭の焼漬けのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 紅鮭 （81.7%）
• 濃口しょうゆ （12.6%）
• カツオだし （5.6%）
• 本みりん （0.08%）
• 食塩 （0.07%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

紅鮭	60g	228	mg	81.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	12.6	%
カツオだし	0.3カップ	15.6	mg	5.6	%
本みりん	3g	0.21	mg	0.08	%
食塩	0.2g	0.2	mg	0.07	%