健康管理は、食事の管理から。あら汁のカリウムの内訳

あら汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カジキ （46.3%）
• カツオ昆布だし （19.2%）
• 大根（根） （14%）
• 薄口しょうゆ （8.8%）
• 木綿豆腐 （4.3%）
• その他 （7.53%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カジキ	切り身1切れ	304	mg	46.3	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	19.2	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	14	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	8.8	%
木綿豆腐	20g	28	mg	4.3	%
にんじん	10g	27	mg	4.1	%
米みそ（白）	5g	19	mg	2.9	%
油揚げ	5g	2.8	mg	0.42	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.11	%