健康管理は、食事の管理から。豚キムチうどんのカリウムの内訳

豚キムチうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚モモ （40.6%）
• 白菜（キムチ） （15.8%）
• カツオ昆布だし （14.6%）
• ニラ （9.3%）
• 濃口しょうゆ （8.2%）
• その他 （11.45%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚モモ	1人前	350	mg	40.6	%
白菜（キムチ）	1食分	136	mg	15.8	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	14.6	%
ニラ	20g	80	mg	9.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	8.2	%
オクラ	中2本	44.2	mg	5.1	%
ごぼう	10g	32	mg	3.7	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	2.6	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.05	%
植物油	5g	0	mg	0	%