健康管理は、食事の管理から。かぶ、人参、セロリの浅漬けのカリウムの内訳

かぶ、人参、セロリの浅漬けのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 塩昆布 （42.9%）
• 濃口しょうゆ （33.5%）
• セロリ （9.8%）
• にんじん （6.4%）
• かぶ（根） （6%）
• その他 （1.48%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

塩昆布	1人前	90	mg	42.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	33.5	%
セロリ	5g	20.5	mg	9.8	%
にんじん	5g	13.5	mg	6.4	%
かぶ（根）	5g	12.5	mg	6	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	1.2	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.24	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0.09	mg	0.04	%